sad
Pielegnacja
Jesienne porządki w ogrodzie
Wydaje się, iż jesień to czas odpoczynku dla Ogrodnika oraz regeneracji sił. Ale to właśnie teraz planujemy nasz przyszły ogród, przygotowujemy grządki oraz zbieramy resztki roślin, które mogą być źród...
Czytaj dalej
Przepisy
Ciasto jabłkowe z papierówek czyli szarlotka tradycyjna
Szarlotka to tradycyjne ciasto lata, lekkie i nie tuczące, a zarazem słodkie lub lekko kwaśne w zależności od jabłek jakie posiadamy w sadzie czy kupimy....
Czytaj dalej
Sad
Przygotowujemy stanowisko pod sad
Sad, choćby niewielki, jest doskonałym źródłem owoców, które zjadamy bez obawy o własne zdrowie bezpośrednio "z krzaczka" lub w różnych przetworach cały rok. Aby jednak cieszyć się obfitym plonem warto...
Czytaj dalej
Sad
Aktinidia, czyli małe kiwi z ekologicznego sadu
Małe, miniaturowe owoce i warzywa to obecnie przysmak coraz większej liczby konsumentów. Lubimy małe przysmaki, wydają nam się bardziej luksusowe. Sęk w tym, by nie były genetyczną mutacją, ani luksuse...
Czytaj dalej
Sad
Cięcie drzewek owocowych
W przedwiośniu możemy ciąć jabłonie i grusze. Na drzewa pestkowe przyjdzie czas latem po zbiorach. Są wrażliwe na przymrozki i zranienia przez wydzielaną żywicę, dlatego lepiej poczekać z redukcją koro...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Zdrowe owoce i warzywa z własnego ogródka
Wojciech Majda proponuje pięć sposobów na to, by owoce i warzywa były zdrowe, pełne witamin i mikroelementów. Każdy, kto posiada własny ogródek i ma cierpliwość i pasje do uprawiania warzyw może mieć w...
Czytaj dalej
Sad
Oprysk ekologicznego sadu
Posiadanie ekologicznego sadu wydaje się wiązać z jego minimalną ochroną, gdyż przede wszystkim musimy chronić naturalną florę. Możemy jednak wspomóc naszą uprawę używając środki dopuszczone prawnie do...
Czytaj dalej
Sad
Grusza z dorodnymi owocami w ekologicznym sadzie
Grusza tworzy mniej trwałe owoce od jabłoni, które z reguły nadają się tylko do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Nie ma szans na długie przechowywanie. Wymaga jako drzewo jednak cieplejszego sta...
Czytaj dalej